Brasil mantém saída do Mapa da Fome e registra menor índice de insegurança alimentar grave, aponta ONU

O Brasil permanece fora do Mapa da Fome, conforme revela a edição 2026 do relatório O Estado da Segurança Alimentar e da Nutrição no Mundo (SOFI), divulgado nesta terça-feira (21) pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). O estudo analisou indicadores referentes ao período de 2023 a 2025 e mostra avanços na segurança alimentar da população brasileira.

De acordo com o levantamento, menos de 2,5% dos brasileiros vivem em situação de subnutrição, percentual que mantém o país fora da lista de nações consideradas em situação de fome pela FAO. Esse índice é o parâmetro internacional utilizado para medir se a população tem acesso às calorias mínimas necessárias para uma vida saudável.

Outro dado de destaque é a queda da insegurança alimentar severa, que atingiu o menor patamar já registrado no Brasil. O indicador caiu para 0,6% no triênio encerrado em 2025, resultado que representa uma redução significativa em relação aos levantamentos anteriores. No período, cerca de 16,7 milhões de pessoas deixaram essa condição.

O relatório também mostra que diminuiu o número de brasileiros que não conseguem custear uma alimentação considerada saudável. Entre 2023 e 2025, esse percentual foi de 21,1%. O custo médio diário de uma dieta equilibrada no país foi estimado em US$ PPC 4,89 por pessoa, abaixo das médias observadas na América do Sul e na América Latina e Caribe.

Segundo a FAO, fatores como renda, preços dos alimentos, perfil demográfico e condições econômicas são considerados para calcular esses indicadores.

O cenário econômico brasileiro também contribuiu para os resultados. Nos últimos três anos, o país registrou crescimento do Produto Interno Bruto (PIB), redução da taxa de desemprego e aumento da renda média da população. Além disso, a inflação dos alimentos apresentou desaceleração, encerrando 2025 com alta de 2,95%, enquanto a média anual do período ficou em 3,8%.

No cenário internacional, o relatório estima que aproximadamente 645 milhões de pessoas enfrentaram a fome em 2025, o equivalente a 7,8% da população mundial. Apesar de o número ainda ser elevado, houve redução em comparação aos anos anteriores, indicando uma melhora gradual nos indicadores globais.

Para elaborar o Mapa da Fome, a FAO utiliza principalmente a Prevalência de Subnutrição (PoU), que mede a proporção da população sem acesso regular à alimentação suficiente. O organismo também adota a Escala de Experiência em Insegurança Alimentar (FIES), baseada em entrevistas que avaliam a percepção das famílias sobre o acesso aos alimentos.