Água de coco mantém vendas durante todo o ano e conquista consumidores pela busca por alimentação saudável em Feira de Santana

Muito além do calor do verão, a água de coco tem garantido espaço na rotina dos consumidores de Feira de Santana durante todo o ano. Impulsionada pela crescente procura por bebidas naturais e saudáveis, a comercialização do produto permanece aquecida em todas as estações. Para quem trabalha no setor, o segredo da fidelização dos clientes está na qualidade, na pureza da bebida e na relação de confiança construída ao longo dos anos.

Há mais de sete anos no mercado, José Bispo,  comerciante conhecido como Pequeno do Coco afirma que a procura pela bebida é constante e envolve consumidores de todas as idades."A água de coco se vende o ano inteiro. Crianças, idosos e adultos procuram diariamente. Não existe um público específico, é um produto para todas as idades", afirma.

Apesar da regularidade das vendas, o verão continua sendo o período de maior movimento. Segundo ele, as altas temperaturas praticamente dobram a procura, exigindo até mesmo o reforço no abastecimento."No verão a procura aumenta muito por causa do calor. Preciso trabalhar com dois fornecedores para conseguir atender toda a demanda", explica.

O comerciante atribui o crescimento do negócio à transparência no trabalho e garante que comercializa apenas água de coco pura, sem qualquer tipo de mistura."O crescimento vem de trabalhar honestamente. Aqui é 100% água de coco. Não adianta querer ganhar mais enganando as pessoas. O cliente percebe a qualidade e volta", destaca.

Essa preocupação, segundo ele, é um dos fatores responsáveis pela fidelização da clientela. Além dos moradores de Feira de Santana, consumidores de outras cidades também procuram o estabelecimento, especialmente após conhecerem o produto em eventos realizados aos fins de semana.

"Tenho clientes fiéis desde que comecei. Muitas pessoas vêm de outras localidades porque sabem que aqui encontram uma água de coco de qualidade."

Além do coco vendido in natura, o maior volume de vendas está nas garrafas de um e dois litros. Em média, são comercializadas entre 20 e 30 unidades do fruto por dia, enquanto as embalagens chegam a cerca de 50 unidades diariamente."O forte são as garrafas. Vendemos bastante água de coco de um e dois litros, que já sai pronta para o consumidor."

Os cocos comercializados em Feira de Santana chegam da região de Juazeiro, por meio de uma parceria com um fornecedor de Rio Real, responsável pelo transporte da produção até o município.

Outro fator que, na avaliação de Pequeno do coco, impulsiona o consumo é a maior preocupação da população com hábitos alimentares saudáveis."Água de coco é saúde. Muita gente procura porque sabe dos benefícios. É uma bebida natural, hidratante e muito boa para o organismo."

Mesmo diante dos desafios do mercado, ele afirma que manter a qualidade é prioridade. Segundo o comerciante, frutos que apresentam alterações internas são descartados para preservar a pureza e a durabilidade da bebida."Quando o coco não está bom, eu perco o produto. Não coloco na garrafa. Existem pessoas que fazem misturas, mas aqui trabalhamos somente com água de coco. A honestidade é o que garante a confiança dos clientes", conclui.

Com informações: Carlos Valadares 

Por: Mayara Nailanne